Comida Ucraniana

Ucrania era conocida tradicionalmente como "el granero del Imperio Ruso" y tiene así una reconocida fama de país de comida rica y abundante.

Borshch

El “Borshch” es el plato nacional de Ucrania (a pesar de que los rusos lo consideran un plato propio). Es una sopa de remolacha con carne, repollo y patatas, coronado con crema agria. No se puede encontrar una sopa más contundente en la cocina mundial!

Vareniki

El “Vareniki” es otro plato nacional - bolas de pasta hervida rellena con una variedad de ingredientes.

Salo

El “Salo” es grasa de cerdo salada, lo que puede sonar no muy apetecible - hasta que se prueba! Tradicionalmente se sirve con vodka, junto con una preparación de pepinillos, pan y otros aperitivos.

Vodka

El vodka es la bebida nacional. El vodka de ninguna manera se debe mezclar con jugo de naranja - debe ser bebido directamente, como un “chupito”, seguido de un “zakuska” o aperitivo de “salo”, pepinillos o pan negro.

Cerveza

La cerveza es muy barata en Ucrania, y hay muchas marcas locales. Las más populares son Chernigovsky, Slavutich y Obolon.

Dónde comer

Como en cualquier capital, hay un gran número de restaurantes, bares y cafés donde elegir. Hemos seleccionado algunos de nuestros favoritos, pero si tienes alguna sugerencia, por favor háznoslo saber!

Cocina ucraniana:

O'Panas en Shevchenko Park te ofrece la cocina tradicional de Ucrania servida por camareros en trajes tradicionales y con una amplia gama de platos locales.

Puzata Khata tiene el honor algo dudoso de ser conocido como "el McDonalds de Ucrania." En realidad no es así, pues la comida, servida en un comedor-restaurante tipo buffet, no es mala en absoluto.

Es una gran manera de probar todos los diferentes platos tradicionales de Ucrania en un mismo lugar y a un precio razonable. Este es uno de los muchos lugares para comer en Kiev - aunque, para ser honestos, todos son muy parecidos!

Cocina internacional

Himalaya es un restaurante indio, situado en la calle principal de Kiev - Khreshchatik. Ofrecen una extensa carta de platos indios; el menú es enorme. Siéntate junto a la ventana para disfrutar de una agradable vista sobre Khreshchatik. El restaurante se encuentra en el número 23 de Khreshchatik, en el primer piso.

U Khromogo Polaes un restaurante que ofrece abundante comida checa y una cerveza muy sabrosa. Tiene un cálido interior de madera y un ambiente acogedor. Echa un vistazo a la página web, www.uhromogopola.com.ua, (en ruso) donde se publica el menú completo. Se encuentra ubicado en el número 4 de la calle Suvorov.

Cibercafés:

Repriza es uno de los lugares más finos de la ciudad. Buen café, pastas y un decente menú de aperitivos, un interior agradable y un cortés y atento personal. Hay seis cafeterías de esta cadena en Kiev. Echa un vistazo a su página web en www.repriza.com para más detalles.

Kaffa es un lugar pequeño y acogedor justo en la Plaza de la Independencia que ofrece la más amplia variedad de cafés de Kiev. Sorprendentemente, nunca está lleno, y es un gran lugar para alejarse del ajetreo y el bullicio del centro de la ciudad, aunque sólo sea por unos minutos. La cafetería está en el número 5 de la calle G. Skovoroda

Bares:

Sunduk es un espacioso pub situado justo al lado de la plaza Independencia. A pesar de su tamaño, tiene un ambiente agradable, una buena variedad de bebidas y comida, y música en vivo. La dirección del bar es de 16 Mikhailovskaya Street.

Baraban es un pequeño bar situado a pocos pasos de Khreshchatik. Muy popular entre los expatriados y los propios kievitas, no adolece del típico ambiente kitsch irlandés que empaña los pubs para 'expats' de todo el mundo! Se encuentra ubicado en el primer patio de la calle Proreznaya, en el número 4, junto a Khreshchatik

En cambio,O’Briens es tu sitio si lo que te va es este ambiente kitsch-irlandés. Tienen una pantalla grande y varias pequeñas para eventos deportivos, así como una selección de cocina local y extranjera, y bebidas. Este no es tu sitio si lo que estás buscando es una inmersión cultural completa en Kiev! El bar está situado en la calle 17 bis Mikhailovskaya y tiene un sitio web propio, www.obriens.kiev.ua

La Bodeguita del Medioes un restaurante de típico ambiente y cocina cubana, pero en el que también podrás encontrar motivos y curiosidades de España. Se encuentra situado en Yaroslavov Val, junto a nuestra escuela.